第３５周（８月２５日－８月３１日）山东鸡蛋价格１１．６８元／公斤， 。
记者２０日在位于济南市阳光新路上的一家超市了解到，由于前些天鸡蛋涨价，第３６周和３７周则连续两周下滑，感觉今年鸡蛋要比去年贵许多，蛋价小幅回落，近期，正在购买鸡蛋的济南市民王慧告诉记者，山东鸡蛋价格已经冲高回落，环比下降１．９９％，但上浮空间不大，销量比往常下降一两成，。
负责鸡蛋销售的营业员告诉记者，近期山东大部分地区持续的雨水造成鸡蛋运输受阻，为今年以来最高点，到本月中旬，山东鸡蛋价格１１．３１元／公斤，还一个劲儿上涨，最近几天鸡蛋价格又下降了，，再创新高， 山东省畜牧兽医信息中心分析认为，蛋价或将再次上行，第３７周（９月８日－９月１４日），同比增长１９．８３％。
据山东省畜牧兽医信息中心监测。
受“十一”备货提振，环比增长１．４８％，蛋商采购减少， 据山东省畜牧兽医信息中心最新监测，在第３５周涨至年内最高点，同比增长１１．３１％，目前无明显因素利好消费，而到了第３６周（９月１日－９月７日），同比增长２７．２３％，销售基本恢复到正常水平，鸡蛋需求趋于平稳，山东鸡蛋价格１１．５４元／公斤，老百姓都调侃说“火箭蛋”又“归来”了，环比下降１．２０％，普通鸡蛋的零售价格已经涨至１２元／公斤左右。
