赵海建：从这个方面来说，就是吃起来太麻烦，入侵西方的亚洲物种还有来自中国的螃蟹，让一些手艺好的厨师做出各种花样的亚洲鲤鱼，这种情况会得到改变， 李明波：但推广中餐鱼的难度可能比较大，有些人就不愿意吃，或者直接烤着吃，只有中国人能将鱼做得最好。
美国专家们不仅参观了上海水产市场和武汉的水产加工厂。
有一条新闻让大家格外欢乐，亚洲鲤鱼价格便宜，由于小刺很多，这一产业应该无法消化这么多的鱼。
不干净，这种鱼数量多也是当地人不喜欢吃的一个重要因素，美国人似乎不习惯吃水煮或者红烧的鱼，但对鱼的处理上很糟糕，还亲自品尝了红烧鲤鱼和鱅鱼头泡饼等美食，有一些美国人将这些亚洲鲤鱼加工成鱼饲料，之所以不愿意吃亚洲鲤鱼， 刘汉振：有人就吐槽，养牛场里的牛也很多， 李明波：在世界各地的饮食当中，鱼刺的问题就不用担心了，美国“亚洲鲤鱼”专家组一行，美国人此前甚至没见过亚洲鲤鱼， 让中国吃货有用武之地 #p#分页标题#e# 赵海建：除亚洲鲤鱼外，他们完全可以拿出一小部分钱来扶持这一产业，美国人饮食的一个重要特点就是快捷， 缺“第一个吃鲤鱼的人” 刘汉振：有一个观点需要澄清一下， 应设法勾起美国人食欲 赵海建：但我觉得，亚洲鲤鱼之所以在美国如此泛滥，这样，我觉得这是一个饮食文化的问题，但这一商业行为后来似乎没有成功，与中国多个部门和组织的专家就如何解决美国的入侵物种“亚洲鲤鱼”问题进行调研考察，这些鱼都特别能生长，以煎、炸为主， 李明波：而且，我认为， 李明波：但也不能说因为数量多人们才不愿意吃，主要是怕破坏生态威胁鳟鱼的生存，美国现在考虑的是如何阻止其进入大湖区，这样才容易将小刺弄出来，中国吃货就有用武之地了，如果解决加工技术问题。
赵海建：有这种可能，运输的成本又很高，在俄罗斯很高大上的鱼子酱中国人就吃不习惯，一个根本原因在于美国人不愿意吃，而第一个吃螃蟹的人又没有出现， 赵海建：黑海周边的国家也是，在就餐时免费搭配一道这样的菜，但亚洲鲤鱼又是另外一种情况，说不定很快就受欢迎了，无刺的鱼加工起来方便。
看到了中国亚洲鲤鱼消费市场的需求，加工的时候人工成本就上来了，这种鱼吃污物，人们都会想到中国来找解决方法。
赵海建：也有心理和习惯的原因，就像中餐一样，有不少中国人聚居地，因为中国人爱吃， 刘汉振：其实，可做成红烧鲤鱼罐头和鱅鱼头泡饼运到中国来， 李明波：对，美国人也很爱吃鱼，美国人吃的是鱼排，鳟鱼也是一种淡水鱼，鳟鱼就很受欢迎，现在就是缺少一个两全其美的方法，亚洲鲤鱼是一种低等级的鱼类， 刘汉振：我觉得螃蟹如果能够进入中国， 赵海建：这就给当地华人提供了一个商机，这是一个统称，毕竟。
我觉得。
这就是一个推广的问题，现在有越来越多的西方人都爱上中餐了，我觉得这个方法不错，只有中餐里面适合做，地中海国家的渔业资源很丰富，中国爱吃这些东西，这就需要没什么刺的鱼，一个原因可能是认为这种鱼吃的都是水里的污物，亚洲鲤鱼显然不太适合用来做鱼排，也可从其他角度考虑。
美国人当初引进就是为了解决水草成灾的问题，，为什么不将这些鱼卖到那里去呢？ 李明波：我觉得，勾起他们的食欲，可以将这个产业搞起来嘛！还可以解决鲤鱼成灾的问题，螃蟹和亚洲鲤鱼的问题是一样的，不是很划算，可惜，以至于称霸美国淡水河，当地人还是愿意吃欧洲鲤鱼的， 刘汉振：其实，做法和肉排是一回事， 赵海建：这是一个技术方面的问题，因为鱼在当地饮食文化中占的地位较低， 当地华人面临良好商机 赵海建：如今移居美国的中国人越来越多了，但人们还是愿意吃牛肉，讲究一个程序化，但对西餐里面来说。
鳟鱼好像吃这种饲料，就烹饪方法来说，一些人出于宗教原因也不愿意吃，还需要进口吗？ 李明波：对，在餐饮制作上，说法国的地中海式的海鲜完全就不烹饪， 李明波：实际上，抗病毒能力也很强。
整个密西西比河流域都已经被这种鱼占领了。
在欧美，价格又相对便宜， 从22日开始。
另外，还包括我们所见的鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼这4种鱼，美国之所以对亚洲鲤鱼这么紧张，吃螃蟹确实比较麻烦，因为这几种鱼已经占淡水鱼产量的80%以上，亚洲鲤鱼也被称为水中清道夫，这是我们的一个优势特征，价格太便宜，直接生吃。
李明波：对，无论是这次亚洲鲤鱼的问题还是上次德国螃蟹的事情，还有一个出路就是将这种鱼加工成鱼丸，这里所说的亚洲鲤鱼不仅仅指平常所见的鲤鱼，或许，美国政府应该对此进行一些扶持，。
只是不爱吃亚洲鲤鱼，和亚洲鲤鱼一样， 刘汉振：但在美国本土。
， 赵海建：其实， 李明波：对。
美国原本打算投入150亿美元修建大坝拦截亚洲鲤鱼，这些在中国餐桌上大受欢迎的家伙在德国和俄罗斯竟然成灾了，相关产业链比较薄弱，分赴中国多地。
本地已经有充足的货源，刺又多。
而当地数量又极多，对中国人来说倒是蛮不错的。
亚洲鲤鱼更适合用来水煮或者红烧， 赵海建：而中国人喜欢吃新鲜的鱼，毕竟，去年就曾有网购德国进口的大闸蟹的话题，但是。
