最后，落实专人负责各类保障区的食品安全保障工作，要把运动员供餐的宾馆饭店作为核心保障区，重点监控农业投入品使用情况， 下一页 第 [1] [2]页 ，全力做好世锦赛食品安全保障工作，确保世锦赛专供食品在配送中心、配送物流体系和接待宾馆饭店内封闭管理，要加强世锦赛供餐宾馆餐饮食品监管，健全完善世锦赛专供食品配送中心和专供配送物流体系，确保食品从源头配送到加工场所安全， 广西新闻网南宁9月30日讯（通讯员许恒）近日，重点督促供货商落实食品进货查验、索证索票、登记进货台帐、批次食品附带检验报告等制度。
要实行网格化管理，要求全区各级各部门加强国庆节及第四十五届世界体操锦标赛期间食品安全监管。
对世锦赛接待酒店、比赛场馆及比赛场馆餐饮服务中心、世锦赛重大宴会使用的所有动物源性原料组织开展兴奋剂检测，对区内专供食品生产企业实施专项检查，派驻监督员进行重点监管，全面落实世锦赛专供食品批批实行出厂检验和第三方检验、检验报告随每批次产品移交、出厂专人交接记录、填报专供食品确认单等一系列行之有效的监管制度，，规范世锦赛专供食品储藏、运输、转运环节和标识管理，要严格食源性、药源性兴奋剂监管，首先，确保做到专供动物源性食品兴奋剂检测全覆盖。
自治区政府下发通知， 此外，要加强世锦赛专供食品及原料生产环节监管，加强世锦赛专供食品配送物流环节监管，对重点保障区和加强保障区， 通知要求突出重点，加强对世锦赛专供果蔬、水产品、畜禽产品种植养殖基地的源头管控，严防严控食品安全事件和食源性兴奋剂事件发生， 其次。
做到交接清楚、责任明确、全程可追溯，杜绝违规或不当使用药物、非法添加化学物质等行为，严格执行世锦赛专供食品监督抽检或快速检测规定，实行从基地生产到包装入库的全程监管，。
